Receita – Pé de Moleque (de aveia com óleo de coco)

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👉🏻Pé de Moleque (de aveia com óleo de coco)‼️
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📍Ingredientes:
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▶️ 2 xícara de açúcar coco ▶️1/2 xícara de óleo de coco ▶️2/3 xícara de leite de coco ▶️1/3 xícara de cacau em pó 100% ▶️2/3 xícara de manteiga de amendoim ▶️1/2 colher de chá de sal rosa ▶️500 gramas de aveia em flocos grossos sem glúten*
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📍Modo de preparo:
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1️⃣ Separe duas formas grandes e cubra com papel manteiga. 2️⃣Misture em uma panela grande o açúcar, o óleo de coco, leite de coco, cacau em pó, a manteiga de amendoim e o sal. 3️⃣Mexa bem com uma colher de pau ou espátula própria pra ir ao fogo até que vire uma calda homogênea. 4️⃣Mexa continuamente até começar a ferver em fogo alto. 5️⃣Assim que começar a ferver abaixe o fogo e deixe-o em fogo médio. 6️⃣Assim que começar a formar bolhas conte 4 minutos e mexa sem parar. O ponto fica semelhante ao ponto de brigadeiro (desgrudando o fundo da panela) 7️⃣Depois de 4 minutos fervendo adicione a aveia e desligue o fogo. 8️⃣Mexa bem até que toda aveia esteja coberta com a calda. 9️⃣Molde com duas colheres bolinhas sobre o papel manteiga. 1️⃣0️⃣Deixe esfriar e depois guarde em um vidro bem fechado. ____
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